以案为鉴！公布第四批制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项行动典型案例
食品安全事关人民群众身体健康与生命安全，是民生保障的重要基石。为严厉打击制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品等违法行为，净化首都食品市场环境，今年以来，朝阳区市场监督管理局聚焦突出问题，在全区深入开展制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项整治行动，通过强化日常检查、
肉制品
关于即食真空包装肉制品的消费提示
美味方便的即食真空包装肉制品（如鸡架、鸡爪、酱卤肉等）成为现代消费者的热选食品，但因加工销售、家庭食用等环节处置不当，可导致肉毒梭菌在厌氧环境中产生肉毒毒素而污染食物危害人体健康。为保障广大人民群众饮食安全，寿光市市场监督管理局现提示如下。……（世界食品网-w
闪电深1度｜“链”动未来：透视临沂农业肉制品产业的开挂模式
齐鲁网·闪电新闻11月14日讯2025年山东省政府工作报告提出，要深入实施龙头企业提振行动，抓好滨州对虾、济宁食用菌、临沂生猪、菏泽肉羊等14个优势特色农业全产业链提质增效试点，以更大力度发展富民产业。
2025年中国肉制品行业产业链图谱及投资布局分析（附产业链图）
肉制品行业是食品工业中至关重要的组成部分，它连接着上游的畜禽养殖业和下游的消费市场，对保障国家食品安全、稳定农产品市场、满足居民营养需求起着支柱性作用。
多名专家呼吁停止食用，比肥肉还伤血管，能不吃还是别吃了
这不是危言耸听。在医学研究者眼中，它就像一颗慢性“定时炸弹”，引爆的不是声响，而是高血压、动脉硬化、心梗、中风……这些听起来离我们很远的病，其实都可能是它一步步“养”出来的。
要闻｜市场监管总局食品安全专题新闻发布会实录
食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，食品添加剂的合理使用是保障食品安全的重要环节，严格食品添加剂监管始终是食品安全监管工作的重点。为全面治理人民群众关心的食品添加剂滥用问题，今年4月，国务院食安办等六部门专门联合印发了《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，
靶向发力抓整治 精准施策治“顽疾”——楚雄州大姚县“四强化”开展假劣肉制品专项整治
针对人民群众反映强烈的制售假劣肉制品的突出问题，大姚县积极行动，统筹谋划，靶向发力，以“四强”举措为着力点，深入开展制售假劣肉制品专项整治行动，全面强化肉制品质量安全监管，筑起坚实的食品安全防线。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
双汇发展三季报：肉制品盈利创纪录 多板块协同开启增长新篇
10月28日晚间，双汇发展（000839.SZ）发布2025年三季度报告，公司实现营业总收入446.53亿元，同比增长1.23%；利润总额51.91亿元，同比增长1.31%；归属于上市公司股东的净利润39.59亿元，同比增长4.05%。
龙岩市新罗区以“名特优新”树标杆 破解肉制品整治难题
“以前买腊肉总担心掺了劣质肉，现在认准‘名特优新’的万泽食品商行，吃着踏实！” 家住龙岩市新罗区西陂街道的李阿姨拿着刚买的土猪肉腊肉，笑着向邻居推荐。西陂市场监管所在群腐整治假劣肉制品行动中，以“名特优新”个体工商户认定为抓手，树立行业正面典型的创新实践。
2025山东（国际）农产品交易会济南开幕，“临牧优品”健康肉制品矩阵成焦点
这场由山东农业贸易促进会主办、厦门市凤凰创意会展集团有限公司承办，以“优特农品，智汇齐鲁”为主题的农业盛会，设置农产品专区、渔业专区、智慧农业与金融服务专区、茶叶专区、电商选品与直播专区及产销对接专区六大核心展区，吸引千余家参展单位携特色产品入驻，不仅为山东农
赤峰右旗市场监管局组织开展肉制品小作坊质量安全专题培训
为进一步强化肉制品质量安全监管，不断提升从业人员食品安全管理水平，10月24日，赤峰右旗市场监管局组织召开肉制品小作坊质量安全专题培训会议。全旗肉制品小作坊负责人、中型超市肉制品加工专区负责人共40余人参加了本次培训。……（世界食品网-www.shijiesh
三亚市市场监管局吉阳分局约谈肉制品加工小作坊负责人
为规范肉制品小作坊生产经营行为，筑牢食品安全防线，10月23日，三亚市市场监管局吉阳分局（以下简称“吉阳分局”）组织召开肉制品加工小作坊负责人集体约谈会。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
兰州市市场监管局：兰州市制售假劣肉制品整治工作取得阶段性成效
自4月份开始，兰州市市场监督管理局组织在全市开展制售假劣肉制品专项整治行动。通过一系列扎实有效的举措，企业主体责任得到压实，食品安全隐患有效排除，专项整治工作取得了阶段性成效。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
真空包装的肉制品还能不能吃？亚硝酸盐是必须的吗？
前段时间，「国家食品安全中心」发布了「要小心真空包装肉制品肉毒中毒」的《风险提示》，花爸曾经发文提醒大家不要被一些自媒体带节奏，导致过于恐慌。
云南省姚安县市场监管局：四强化扎实推进制售假劣肉制品整治行动
为切实保障群众饮食安全，姚安县市场监管局积极作为，四强化扎实开展制售假冒伪劣肉制品专项整治行动，全面净化肉制品市场，守护群众“舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
北京检查万余餐饮单位“夏安”专项行动收官
昨（21）日，市市场监管局通报今年“夏安”专项行动成果，在历时4个月的行动中，全市共检查1.2万余家餐饮服务单位，对在现场检查中发现问题的333家餐饮服务单位依法依规进行处置，其中“烧烤”类餐饮服务单位46家，立案查处肉类掺杂掺假等违法行为144起；开展食品抽
北京“夏安”行动收官：处置问题餐饮单位333家
历时4个月的北京市市场监管局“夏安”专项行动圆满落幕。10月21日，北京商报记者从北京市市场监管局“夏安”专项行动工作成果新闻发布会上了解到，此次夏季餐饮食品安全的专项治理，通过“自查自纠、靶向监管、社会共治”的多维模式，累计检查餐饮服务单位1.2万余家，开展
5月以来北京处置333家“问题餐饮”，其中烧烤类占46家
10月21日，记者从市市场监管局召开的新闻发布会上了解到，今年5月以来，市场监管现场检查发现问题的333家餐饮服务单位已依法依规进行处置，其中“烧烤”类餐饮服务单位46家，立案查处肉类掺杂掺假等违法行为144起，此外，还与市公安局联合打掉假冒知名品牌鸡翅犯罪团
严查冷库保安全！三亚市市场监管局吉阳分局开展冷冻肉制品专项检查
为进一步加强冷冻食品质量安全监管，深化肉制品专项整治成效，10月16日，三亚市市场监管局吉阳分局（以下简称“吉阳分局”）联合荔枝沟市场监管所对吉阳区内冷库单位开展专项检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
北京市通州区市场监督管理局关于近期制售假劣肉制品和农村假冒伪劣专项整治食品安全问题处置通报
北京市通州区市场监督管理局持续开展制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项整治，现对检查中发现的4家门店违法违规的食品经营行为进行通报。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）